自然薯のおいしいお店@九段下

千鳥ヶ淵からも近いので、お花見がてら行ける九段下のお店です。



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九段下にぽつーんとたたずむお店、ふじ。

契約農家からの厳選したコシのある自然薯を使っています。だから、おいしいのは勿論のこと、強壮滋養、体力増強、不老長寿に効き目があるとされる自然薯料理が食べられるのです。なめらかにのばした自然薯のとろろは、ご飯が足りなくなるくらい止まらない!。他のお店のとろろとは、自然薯の味の濃さが違います。



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コース始めには、豆乳が出てきます。自然薯だけではなく、素材などにこだわりのある「ふじ」では豆腐も手作り。だから豆乳も美味しい。

お昼のメニューは主菜が2種類選べる松コース、選べる主菜は「りゅうきゅう山かけ」がお薦めです。松コースは日本酒も一杯付いてきて、昼から良い気持ちです。お料理に合うようにお酒もこだわりがあるお店。

夜なら、自然薯づくしコース(3800円)。一つ上の梅コースより自然薯料理を楽しめること請け合いです。



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草餅さくら餅@たねや

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「たねや」のショーケースの前を通ると、春の薫りが。




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春の餅2種。よもぎが薫る、よもぎ餅。それ自体も美味しいきなこは別添えで、よもぎ餅に後からまとわせるので、芳ばしさが引き立ちます。

餡を道明寺でくるみ、塩漬けの葉とともに桜の花が添えられたさくら餅も良い薫り。



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さくら餅の餡は白小豆です。うす紅色に染められて、とても綺麗。



テーブルの上にも春。



たねや http://taneya.jp/home/


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シュウウエムラ TSUYA エッセンス


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@コスメ大賞、マキアMYベストコスメにも輝いた美容液、



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TSUYA エッセンス。最近では、2012年どれだけの日本女性がお世話になったことかという名品アルティム8 スブリム ビューティ クレンジング オイル()を生み出したシュウウエムラ。そのシュウウエムラから美白でもなく、保湿でもなく、ターゲットは艶(ツヤ)という美容液が誕生です。シュウウエムラが史上No.1とのコピーをつけるのだから、その効果はお墨付きです。

先進の整肌成分「ラムノース」が美肌スイッチをON!毛穴やくすみを感じさせない、上質なツヤ感があふれる理想肌をもたらす美容液です。



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使用方法は朝・夜、適量を手に取り、化粧水で肌を整えた後やさしく伸ばします。使う度に香りにも触発され、気持ちの美容スイッチもONに!。



シュウウエムラ様より製品をいただき、モニターに参加しています。

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教えたくないけれど。即買いすべきは@麻布十番ハドソンマーケットベーカーズ

麻布十番の商店街を少し横に逸れただけなのに、人の気配もまばらで静かなエリアのアメリカンスイーツ&コーヒー店「ハドソンマーケットベーカーズ」。

おおつぼほまれさんのお店ですね。



世界的に名を知られるフリーポア・ラテアーティスト澤田さんが手がけるStreamercoffeeのコーヒーと相性抜群のニューヨークスタイルのケーキ、ブラウニーにクッキーやビスコッティも魅力的なのですが、その他に店頭で品薄や売り切れになっている商品があります。



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それはグラノーラです。



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その時々でラインナップがちがいますが、定番のブラン。オートミール、アーモンド、レーズンやクランベリーなどのドライフルーツがたーっぷり、甘さはメープルシロップ。市販のグラノーラとの違いは、フルーツ類の水分加減。乾燥しすぎず、食感がほどよく残った柔らかい果実がたくさん入っています。



そのままポリポリ食べていると、もう止まりません。もちろん牛乳やヨーグルトと食べても食べ応えがあって、やめられない。少々値は張りますが、お店の人曰く「とても手間がかかる」そうだし、なにより美味しいので店頭で見つけたら購入必至です。火曜日に作るそうなので、狙い目は週前半。



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A.N.

Author:A.N.
人生の活力は旅と食事とおいしいお酒。
主な活動地、麻布十番、六本木、赤坂中心の港区(時々その他)情報。

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