北海道牛乳パン

麻布十番でカードが使えない店の一つ、超有名パン屋のモンタボー


写真 1


行ったら見覚えのあるお菓子を見つけました

雪玉という意味の季節のお菓子、シュネーバーレン

オーストリアやドイツのお菓子ですが個人的にはシュネバーレンといえばツッカベッカライカヤヌマ



写真 3


買ってみました

見た目通り外側はサックサク、中はふんわりの不思議な揚げ菓子は冬だけのお菓子だから今年はギリギリでした

モンタボーだけのシナモン風味にしてみました。おいしかった



写真 2


そしてやっぱり買っちゃいました

モンタボーの北海道牛乳パン、上のビスケット生地とほんのり甘いパンに心をつかまれます

よく焼きたてにも遭遇しますが、冷えてしっとりとなったパンも個人的には好みです

季節によっていちごやかぼちゃの牛乳パンが登場しますが、やっぱり元祖牛乳パンが王道

牛乳にこだわったという生地は、ふわふわな柔らかさは保ったまま本当にしーっとりで、軽めのワインにもぴったり合うことに気づいてしまった!

ますますハマリそうです






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人生の活力は旅と食事とおいしいお酒。
主な活動地、麻布十番、六本木、赤坂中心の港区(時々その他)情報。

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