デニッシュチョコレート

都内の新名所はどこも人、人、人…ということで、GW中はパーティーなど自宅での休暇を楽しんだ人もいると思います。



写真 3


デンマークからのお客様のおみやげ、デニッシュ(意:デンマークの)チョコレートです。アンデルセンのデニッシュハートとは関係ありません。


Summerbirdというブランドは、砂糖の多すぎるフランスのチョコレートとバタークリームどっしりのベルギーのチョコレートとは異なる商品作りをということで、シンプルなスカンジナビアスタイルで開発をしてきたそうです。



写真 1


タパスチョコレートという商品名だそうです。スペインの小皿料理タパスのようにお楽しみを少しずつ、ということかな。マジパンを使うところも特徴らしく、マジパン入りのチョコレートも入っていました。食感と甘さが白餡みたいで、なんだか日本の味がしました。




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