バレンタインディナーに♡ロティサリーチキン@広尾ロティサリーイン

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©ロティサリーイン


鶏一羽をじっくり焼いたロティサリーチキンが広尾周辺にはなぜか多いです。Poulet d'Or(プーレドール)、Plates、スーパーのナショナル麻布、そして「ロティサリーイン」(旧:ポーラテイクアウェイ)。



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「ロティサリーイン」のチキンは、国産ブランド若鶏をハーブとスパイス、天然塩で2日間マリネし、専用オーブンでじっくり焼き上げた、カロリーを抑えた健康的なチキン。 香ばしくパリッと焼けた皮は、持ち帰るとしっとりしてしまうけれど、シーズニングやジューシーな身は専門店の技!。

見た目もゴージャスで、一羽(3~4人分の量)で2300円、手作りするより安いかも知れません。バレンタインの食卓に!!



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