北海道牛乳パンの新商品



モンタボーの北海道牛乳パンの新商品はミルクティー味。





他の季節限定牛乳パンのように、中に紅茶生地が折り込まれていたらもっと美味しそう…。

他の牛乳パンと比べると甘さはかなり控えめです。





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頰が落ちた。トリュフパスタ@六本木

ラ・スフォリーナでディナーです。

季節ごとに変わる、旬のオススメ料理をプリフィックスで選べる「デグスタツィオーネ」コースを選択し、





シグニチャーと言えるトリュフのタヤリン(パスタ)を食べたのですが、

これが美味しすぎて!!。

トリュフが鼻腔をくすぐり、

食べると頰が落ちます。

通わせる一品です。





デグスタツィオーネは前菜、パスタ、メイン、デザートの四品コースです。

まず最初にカルパッチョ(メニュー外)。





おつまみな一皿(メニュー外)。

この後から選んだコース料理。





前菜、穴子とズッキーニのフリット。





パンは三種類。





黒トリュフを目の前でスライスし…





タヤリン 黒トリュフかけが完成。

クリーミーでコクのあるパスタに載るトリュフの香りと味わいは、最初はアクセントで、段々一つに絡んでいきます。

感動のペアリングです。





メイン、牛のロース。





口直し。





カフェの用意。





デザート、ティラミス。





カプチーノ。





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海老とトマトのフォー@六本木

フォーを食べよう、となって六本木のシクロへ。





フォーと丼の贅沢セット。





ベトナム鶏飯だというコムガー。

フライドチキンに近い鳥肉が結構固くて、よく噛まねばならない一品。

味付けは美味しいのですが。





海老とトマトのフォー。
加熱したトマトも美味しいですよね。





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フォアグラマカロン@西麻布

西麻布のビストロ、ルブトンへ。





ルブトンのシグニチャー、フォアグラのマカロンは絶対試さないとね。

マカロンは広島レモンでした。





マカロンはラズベリーもあって、2つとも食べたいならハーフ&ハーフにしてもらえます。

爽やかさと濃厚さの絶好のバランスに、つい目を開いてしまう美味しさです。





玉ねぎの冷製ポタージュ、ウニ添え。

味わいがあって美味しすぎて、鼻の穴が開いてしまう。





ルブトンのワインは全てオーガニック。

色々お話しながら合わせました。

このアルザスワイン、美味しかったです。




関あじのマリネ茄子の冷製ルバーブソース。





夏に絶対食べたい、ブッラータと桃のサラダもあります。

どこで食べても美味しいメニュー。





トリュフオムレツ。

トリュフはスライスではなく、おぼろでオン。

柔らかい卵に絡まる朧トリュフ、口どけが良くとろける絶品。





短角牛ステーキと鴨のロースト。

牛はミディアムレアをお願いして、レアに近い焼き加減。

お肉のうま味が良く出てます。

鴨は皮目パリ、中ふっくらで王道スタイル。





自家製ケチャップを使って作られているのは、





ナポリタン。

ビストロがいきなり喫茶店に。美味しいけど、他の料理と全然調和してないですね!


アラカルトで一品のポーションもまちまちですが、量や内容を調整してくれ、食べることが好きな人に優しいお店です。

フォアグラマカロンとポタージュは本当絶品です。




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一番お得なもの@麻布十番祭り2017

今年の十番祭りで一番お得だったもの。
ガトーショコラ専門店ショコラ デュボヌールの割引券。


なんと1000円オフ!。
お店の前で配ってます。



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A.N.

Author:A.N.
人生の活力は旅と食事とおいしいお酒。
主な活動地、麻布十番、六本木、赤坂中心の港区(時々その他)情報。

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